シェアハウスsakura大森

4月から新しい入居者さんYさんを迎えて初めてのミーティングでした

メニューは手巻き寿司にしました

お刺身はマグロ、サーモン、ブリ、茹で海老、あじはたたきにしました
厚焼き卵、きゅうり、たくあん、アボカド、カニカマ、しそ、コーン、ツナ、カマンベールチーズ、生ハム
お肉には、照り焼きチキンと、焼き肉を準備しました
海苔は大森の名産なので近所の海苔屋さんでいつも購入しています
副菜に、蓮根と豚肉のバルサミコドレッシング和え
デザートはチョコレートブラウニーホイップ添え、ぶどう

新しい入居者Yちゃんは台湾人です。sakura大森は、なぜか台湾にご縁がありまして、いろいろ話も弾みます
他のシェアメイトとも話が盛り上がって、気づけば夜も遅くなってしまい、私は大急ぎで退散してきましたが、まだまだ話し足りない様子でした
シェアハウスの雰囲気がまた変わりました
入居者さんそれぞれチャレンジしたり頑張っています

来月またいろいろお話しするのが楽しみになりました

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今月末には一年と少しsakura大森で過ごしてくれたMちゃんが退去されることになり、忙しい彼女のスケジュールに合わせて最後のミーティングとなりました
腕を振るった料理を作りたかったのに、腕を負傷し、コストコに駆け込んで買い込んでみたらなかなか豪華なテーブルになりました

見た目以上に量が多くてお腹にたまる（笑）ので、みんなの翌日の朝食などに残してきました

なんとか、焼き芋とリクエストがあったデザートのスコップケーキだけは作りました
スコップケーキにはたくさんのイチゴとパイナップルを入れてあります

我が家で今年咲いてくれたミモザを使ってリースを作り、キッチンに飾りました
春はもうすぐそこですね

新しい入居者さんもおかげさまで決まりました
今回はたくさんのお問い合わせいただき本当にありがとうございます
少人数のシェアハウスなのでなかなか空室が出ませんが、入居いただいた方に満足いただけるサービスをできるように心がけていきたいと思います

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sakura大森に空室が出ます
4月よりご入居可能
南東向きの６畳プラスクローゼット付きのお部屋です

ご興味のある方は、お気軽にお問合せください

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sakura大森を開業して5年が経ちます

振り返ればあっという間でしたが、感謝の気持ちでいっぱいです
ちょっとお礼の気持ちを込めて、ナッツのお菓子を差し入れに持っていきました

退去後今でも連絡をくれる人もいたり、ふとした時にみんな幸せにしているかな、と思い出したりシェアハウスを運営している楽しさと充実感を感じている毎日です
スタート直後に比べると、随分と共用部分はより生活しやすく、ルールも少しずつ生活スタイルに合わせて変化して変わってきました
大家である私が管理していることもあり、入居者さんとお話しする機会も多いので、たくさんの夢や希望を持って前進している入居者さんの姿を近くで見ることができて、いつも元気をもらっています
シェアハウスで過ごす時間はその人にとって人生のいちページであっても、そのページが大切な記憶に残るような場所になればと願って運営しています
月一回のミーティングでの交流を軸に、大家である私とも距離の近いシェアハウス運営は変わらず、皆さんの意見を取り入れながらより良いシェアハウスに成長していきます

シェアハウスの花壇のローズマリーは、開業当初に植えた時から、随分大きく成長してきました
今年も綺麗な花を咲かせてくれました

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sakura大森の今月のミーティングは、全員の参加とはなりませんでしたが、夜に帰宅した入居者さんとも会えたので全員と話す時間が取れて安心いたしました

今回のミーティングメニューは体が温まるスープをメインに。

「塩豚の野菜たっぷりポトフ」「じゃがいもとシーフードとソーセージのミルクグラタン」「炊き込みご飯２種」「トマトのマリネ」「きんぴらごぼう」

デザートには「フルーツロールケーキとりんご」となりました

入居者さんのリクエストのお料理を作ることもありますが、入居者さんから好きなメニューを聞くとできるだけ作って持っていきます。残った分を翌日にも食べてもらえるように、参加できなかった人の分も残せるように多めに作ることにしています。
塩豚を柔らかく煮込んでから、お野菜を入れて煮込んだポトフは体が温まります。

オーブン料理は鱈とエビをミルクで煮込んだじゃがいもと一緒にグラタン風に。

炊き込みご飯は、黒豆ご飯とさつまいもご飯。残りは人数分のおにぎりにしました

現在当シェアハウスには、学生さんが二人入られております。初めての学生さんが入ってすぐにもう一人も入居されましたが、二人とも将来の夢に向かってまっしぐら、毎日奮闘している姿が一生懸命で、応援してます。他の社会人の入居さんもそれぞれ魅力的な方々です。

当シェアハウスに入る方は、向上心があり、人生に対して積極的な性格の人が多く、それぞれの方と話をすると私には興味がある話ばかりで刺激になります。違う方向性での前向きな方々との触れ合いは、シェアメイトさん同志でも新しい出会いとなる事でしょう。シェアハウスは本当の面白いと思います

来月のミーティングで、またみんなから話を聞くのが楽しみです

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